簡単お菓子作り方
さつまいもクッキー

材料
- バター 90g
- 砂糖 60g
- 卵黄 1個
- バニラオイル 3滴
- 薄力粉 130g
- さつまいも 60g
(水に10分程浸けておく)
さつまいもクッキー 作り方
一、 バターをクリーム状に煉る。
二、 (一)に、砂糖を2〜3回に分けて混ぜる。
三、 (二)に、バニラオイルと卵黄を入れる。
四、 (三)に、薄力粉を2〜3回に分ける。
九分どおりまで混ぜたらさつまいもを全体に混ぜる。
五、 スプーンを水につけながら天板に「こんもり」と落とし、
上を軽く押さえる。
六、 180℃のオーブンで18分表面がキツネ色になるまで焼く。

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