簡単お菓子作り方

かぼちゃクッキー

材料

かぼちゃクッキー　作り方

一、　かぼちゃは、竹串がスッと通るまで蒸し、皮を除いて熱いうちに
　　　裏ごしをします。。
二、　バターをクリーム状に練り、砂糖を２〜３回に分けて混ぜ、
　　　卵黄、裏ごしをしたかぼちゃを混ぜます。
三、　薄力粉とベーキングパウダー一緒にふるって混ぜ、
　　　冷蔵庫で20〜30分休ませます。
四、　生地を26等分してボール状に丸め、天板に間隔をおいて並べ
　　　手の平で軽く押さえて平らにし、170度に熱したオーブンで、
　　　15〜20分表面がキツネ色になるまで焼く。


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