簡単お菓子作り方
にんじんクッキー

材料
- バター 80g
- 砂糖 40g
- にんじん 50g
- りんご 20g
- 卵黄 1個
- バニラオイル 3滴
- 薄力粉 150g
- ベーキングパウダー 小さじ1/3
にんじんクッキー 作り方
一、 バターをクリーム状に煉る。
二、 (一)に、砂糖を2〜3回に分けて混ぜる。
皮をむいたりんごとにんじんをすりおろして加える。
三、 (二)に、バニラオイルと卵黄を入れる。
四、 (三)に、薄力粉とベーキングパウダー一緒にふるっておく。
それを2〜3回に分けて混ぜる。
五、 (四)をひとまとめにし、長方形の形にまとめる。
六、 ラップをして、冷凍庫に入れる。
七、 カチコチに固まったら、包丁で切る。(アイスボックスクッキー)
八、 170℃のオーブンで15〜20分表面がキツネ色になるまで焼く。

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