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にんじんクッキー
簡単お菓子作り方

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にんじんクッキー

簡単お菓子作り方レシピ にんじんクッキー

材料

  • バター 80g
  • 砂糖 40g
  • にんじん 50g
  • りんご 20g
  • 卵黄 1個
  • バニラオイル 3滴
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/3

にんじんクッキー 作り方

一、 バターをクリーム状に煉る。
二、 (一)に、砂糖を2〜3回に分けて混ぜる。
   皮をむいたりんごとにんじんをすりおろして加える。
三、 (二)に、バニラオイルと卵黄を入れる。
四、 (三)に、薄力粉とベーキングパウダー一緒にふるっておく。
   それを2〜3回に分けて混ぜる。
五、 (四)をひとまとめにし、長方形の形にまとめる。
六、 ラップをして、冷凍庫に入れる。
七、 カチコチに固まったら、包丁で切る。(アイスボックスクッキー)
八、 170℃のオーブンで15〜20分表面がキツネ色になるまで焼く。

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