ホームベーカリーレシピ
ツナコーンマヨピザ
材料
- 強力粉 ２８０ｇ
- バター １２ｇ
- 砂糖 １０ｇ
- スキムミルク １０ｇ
- 塩 ４ｇ
- 水 １８０ｍｌ
- ドライイースト ３ｇ
- ※（ピザ生地２枚分） 使わない生地は、発酵し過ぎないように冷凍庫へ入れる。 冷凍保存する時は平たく伸ばしフォークで穴を開けラップをします。
トッピング
- マヨネーズ 適量
- たまねぎ １／８個
- ツナ缶 １缶（水気・油はきる）
- コーン 適量
- こしょう 少々
- ピザ用チーズ 適量
ツナコーンマヨピザ 作り方
一、 生地を取り出し、スケッパーで２つに分け丸める。
二、 布巾をかけ、１０〜２０分休ませる。（使わない生地は冷蔵庫へ）
三、 生地を薄く伸ばす。（焼くと膨れるので薄めの方が美味しい）
四、 フォークで生地に穴を開け、全体にマヨネーズを塗る。
五、 たまねぎ、ツナ、コーン、こしょう、チーズを載せる。
六、 余熱したオーブンで、180〜200℃で１５分焼く。
