ホームベーカリーパン材料

ホームベーカリー・パン用強力粉が
40種類以上！【ショップ:cuoca】
食パン・菓子パン・ハードブレッド・ベーグルなどパンにあった粉を選べます。
頻繁に作る人は、2.5Kg以上がおすすめ。

小麦粉類

はるゆたかブレンド あの幻ともいわれるハルユタカコムギを中心に100％北海道産小麦をブレンドしたパン作りに最適な小麦粉。	ノースランド/北海道産 ホクシンを中心とした北海道産小麦粉に、酵素(活性米こうじ）を添加して製パン性を向上させました。
強力粉　１ＣＷ おすすめの最強・最高品質のパン用強力小麦粉。すばらしい釜のびと、もっちり、さっくりした食感は最高。	ハードブレッド専用粉 フランスパン、ライ麦パン、デニッシュ、クロワッサンなどに最適です。

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砂糖類

100％純国産　沖縄でとれたきびから作ったお砂糖 サラサラの細目なので、ホイップクリームやスポンジ､ロールケーキ、ドーナツ用にも最適です。	細目国産グラニュー糖 一般のグラニュー糖の１/３の細かさなので、冷水にもよく溶け、どんなものにも均等に混ざります。
メープルシロップ ホットケーキはもちろん、クレープ、トースト、デザート、お飲み物、肉料理、パンやお菓子作りにどうぞ。	ピュアメープルシュガー メープルの香り高いパンやお菓子が手軽に作れます。コーヒーや紅茶、ホットミルクなどのお飲み物に。

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酵母・ドライイースト

ホシノ天然酵母パン種 醸造香は日本人好みですが、極度の酒臭さや酸味は抑え、国産小麦などの素材の持ち味を引き出します。	ホシノビール酵母パン種 ビール酵母を発酵種に使用したパン種です。 「しっとりとやわらかい食感」 「くせのないさわやかな味わい」 のパンをお楽しみください。
サフ インスタントドライイースト 雑臭、イースト臭がなく、本来の発酵臭が得られる、安定性の高いおなじみのドライイーストです。	ふっくらパン　ドライイースト 発酵力が強いので、予備発酵がいらず、香り、焼色、風味のすぐれたパンが作れます。

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バター・乳製品

よつ葉フレッシュバター無塩 北海道の新鮮な牛乳から生まれた、よつ葉ブランドの高級バター。	よつ葉発酵バター無塩 生乳からとった原料のクリームを乳酸菌で発酵させて作ったすばらしいバターです。
オーガニック　ショートニング 自社農園で有機栽培されたパーム椰子からの搾油・精製加工まで一括管理されたショートニングです。	よつ葉 スキムミルク 北海道産の良質な生乳を１００％使用した脱脂粉乳です。

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塩・パウダー類

青い海･沖縄の塩 沖縄の糸満沖合2000ｍから採取した海水100％で作られた海水塩です。	対馬の浜御塩 海水１００％だけを原料にし、体にやさしいミネラルバランスを保っているので、甘味、旨味がある自然海塩。
紅茶パウダー アールグレー 紅茶の葉を風味をそこなわないよう粉末にしました。	抹茶ミクロンパウダー コクが深く、極めて細かな微粉なので 素材に対して抹茶の風味がよくでます。
かぼちゃフレーク/北海道産 北海道産の「えびすかぼちゃ」を加熱後ペーストにし、添加物は一切使用せずフレーク状に乾燥させました。	にんじんフレーク/北海道産 北海道産のにんじんを加熱後ペーストにし、添加物は一切使用せずフレーク状に乾燥させました。

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